La floración de los almendro se convierte en uno de los indicadores principales del cambio climático. Esta floración empieza en el sur de España y va progresivamente hacia el norte, y los dos primeros sitios donde comienza son los valles del Guadalmedina y del Guadalhorce. Aunque éste fenómeno tradicionalmente arranca hacia el 1 de febrero, en los últimos años se está adelantando a los primeros días de enero. Según los expertos, esto se debe a que las temperaturas en invierno por lo general están siendo muy cálidas, salvo momentos puntuales (como la reciente nevada gracias a la borrasca Filomena y que sorprendió a todo el país) o por las noches ya que la temperatura tiende a bajar abruptamente. Los que vivan alrededor de los Montes de Málaga, en las estribaciones del cauce del Guadalmedina, en el Valle del Guadalhorce o en el interior de la Axarquía tienen este mes la oportunidad de asistir a esta explosión efímera de color.
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